淮海中路にあるおいしい北京ダックのお店（全聚徳）

上海の繁華街、淮海中路にある有名な北京ダックのお店。上海で一番おいしい北京ダックの店と言われているそうです。お店の住所はこちら。

店入口の様子。いつも並んでいるので予約をするか並ぶ覚悟で行ったほうがいいようです。

店内の様子。日本人もたくさんいます。メニューは中国語、英語、日本語で記載されています。

ダックを焼く様子。写真中央に釜の火が店ます。よーく見るとダックを焼いているのがわかりますかね？

焼きあがったダックはこのように目の前で切ってくれます。

これが基本セット。これに最後にダックのスープが付きます。これがまたおいしいのですが・・・今回写真撮るの忘れました・・・

お肉のアップ。これで半身です。少人数の場合半身で注文できます。皮の部分はそのまま食べるそうです（クレープの皮のようなもので包まない）。とてもジューシーでおいしいです。北京ダック半身＋皮、味噌、スープのセットで７０元くらい。丸ごとでも一番高いので１７０元位ととても安いです。

これはダックの足？とカニ味噌のスープ。これもおいしかったです。

これは鮑とブロッコリーの炒め物。これもいけます。

杏仁豆腐。これがまたおいしかったです。よく日本で食べる寒天が強い杏仁豆腐ではなくとろけるような柔らかな食感の杏仁豆腐でした。これはお勧めです。