錦桂茶葉市場(通称芳村茶葉市場)、清平路と焼き芋

2回目の錦桂茶葉市場です。新しい建物に移転するのか増築なのか・・・いずれにしても今ある市場の隣に新しい建物を建築中です。 これがその建物です。かなり出来上がっています。

綺麗な建物で期待できますね。こちらに全部移転するのでしょうかね?場所はすぐ隣なので行けばわかると思います。 もう看板も出来上がっており中に人もいました。

お茶市場内でお茶の葉の枝?と取る店員達。 ここも市場内。この鳳凰単叢というお茶がおいしいのです!

これも鳳凰単叢。種類によってかなり味が違うので試飲してから買うことをお勧めします。値段は高いと500gで1000元以上します。今回私が買ったのは500g90元。香りが良く味もおいしいお茶でした。 ここは下九路。休日のためものすごい人の数でした。

今日は清平路へ。ここは観賞魚、乾物、動物(犬、猫)、その他色々売っていて歩いているだけで楽しい通りです。 犬、猫を売っています。

これも子犬です。 これは・・・見たことないキノコが道端で干してありました。

乾物も色々売っています。 これは小さなサソリ? これも食べるのでしょうかね?

これはヒトデの干物? これも食べるのでしょうね・・・ これはカエルの干物。色々売っていますね・・・

ここには鶏、カモ、猫(写真左下)が売っています。皆食べるようです・・・広州では4本足のものは机以外なんでも食べると言われています・・・・・ 生生しい光景。机には肝がのっています・・・

これはヘビです。もちろん食べるのでしょう。 ここは蘭州ラーメンのお店。蘭州牛肉ラーメンはとてもおいしいです。カレー味の店もあるようです。

麺は手打ちです。蘭州とは西安の西500キロに位置し、ちょうど中国の真ん中あたりだそうです。 これは刀削麺と言い麺のかたまりを薄い鉄板のようなもので削っていきます。中国ではまだ食べたことありません。次回食べてみます。

これは普通の麺。手でどんどん延ばしていきます。うまいものですね。 これが蘭州牛肉ラーメン。かなり食べてしまってから写真とりました。本当は量も多く上に牛肉とネギと香草がのっています。香草が苦手な方(私も苦手)は事前に不要香草!と言っておきましょう。値段は1杯4元。広州にも上海にもあちこちにあると思います。是非一度食べてみて下さい。

これは自転車の焼き芋屋さん。もう焼き芋の季節です。と言っても今日も広州は最高気温28℃。まだまだ半そでで汗かく気温です。いつになったら秋が来るのでしょう・・・ これが焼き芋。値段は500g2元(約28円)。味は甘くなくしっとりした芋です。ホクホクした芋が好きな方にはあまりお勧めできません。しっとりした芋が好きなら甘さは足りないですがまあまあの味だと思います。

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